∞人生の駅∞
そこらじゅう町中に職場に家庭に自販機に・・・・珈琲はどこにでも在ると云えば在る。
それでは、ない珈琲とは?
それはおいしさの鮮度と、鮮度を一定期間保てる焙煎技術と淹れ方。
その珈琲を店内で飲み干すもよし、自身で淹れるもよし。
そこに”人生の駅”を見出しながら時を紡ぐ
それが中珈琲の世界。
ロースト(焙煎)はコーヒーの”おいしさ”を担う重要なファクターの一つ。
同じ銘柄・農園でもロースト具合により風味は一変します。
中珈琲では店主が独学のみで突き詰めた、”低温焙煎プロファイル”により、豆の芯まで長時間、確実に熱を与え、
豆質、品種、精製方法に見合う焙煎時間や繊細な煎り上げ、適切なエイジングを行いお届けしています。
常にコーヒーの風味・香味を重視した、高品質なコーヒーをお届けしています。
今年もやはりゲイシャはナチュラル。ジャスミン・ローズ香りの咆哮と上質なコーヒーコク!・・・・・
エリア最高峰のエチオピア。香りで圧倒、フルーティーな甘味と酸味はやみつきなコーヒー・・・・・
季節を問わず、おいしさで免疫力アップ!
豆のまま保存される場合、2週間程度で飲まれる方は常温で保存でも構いません。それ以上保存される場合は、タッパーなどの密閉容器に移し冷凍庫にて保存をお勧めします。飲まれるときに必要分だけ取り出して、そのままお挽きください。いつでもおいしさを味わえます!