中珈琲◆あたるコーヒー極香【GOKKOU】自家焙煎

-珈琲で紡ぐこと-

そこらじゅう町中に職場に家庭に自販機に････珈琲はどこにでも在ると云えば在る。

それでは、ない珈琲とは？

それはおいしさの鮮度と、鮮度を一定期間保てる焙煎技術と淹れ方。

その珈琲を店内で飲み干すもよし、自身で淹れるもよし。

そこに”人生の駅”を見出しながら時を紡ぐ

それが中珈琲の世界。

ロースト(焙煎)はコーヒーの”おいしさ”を担う重要なファクターの一つ。

同じ銘柄･農園でもロースト具合により風味は一変します。

中珈琲では店主が独学のみで突き詰めた、”低温焙煎プロファイル”により、豆の芯まで長時間、確実に熱を与え、

豆質、品種、精製方法に見合う焙煎時間や繊細な煎り上げ、適切なエイジングを行いお届けしています。

常にコーヒーの風味･香味を重視した、高品質なコーヒーをお届けしています。

◆New◆パナマゲイシャレリダ農園ナチュラル入荷

今年もやはりゲイシャはナチュラル。ジャスミン･ローズ香りの咆哮と上質なコーヒーコク！･････

◆New◆エチオピアイルガチェフェG1ウォテナチュラル入荷

エリア最高峰のエチオピア。香りで圧倒、フルーティーな甘味と酸味はやみつきなコーヒー･････

◆定番◆牛すね肉のビーフシチュー

季節を問わず、おいしさで免疫力アップ！
コーヒーの保存について

豆のまま保存される場合、2週間程度で飲まれる方は常温で保存でも構いません。それ以上保存される場合は、タッパーなどの密閉容器に移し冷凍庫にて保存をお勧めします。飲まれるときに必要分だけ取り出して、そのままお挽きください。いつでもおいしさを味わえます！